好味知时节：开端
从古至今，中国佳节与传统历法农事节气相依而生，顺天应时，顺时而食，也内化成中华儿女遵循至今的饮食规则，从古老的文化习俗里，传袭故土记忆与情怀，从传统的节庆里，感受属于中国人的烟火滋味。
好味知时节：乡味
万物生长有时，但总有那么一种味道会伴随我们左右，甚至贯穿一生。也许，它会让我们与土地、餐桌相连，它也会和记忆中的身影重合，它更承载着儿时的记忆和割不断的想念，它就是乡味，组成了我们心中的万般滋味。
好味知时节：浪漫
七夕，属于中国人的情人节。自古以来，中国人对于情感的表达总是含蓄而内敛，但在七夕这一天，通过一双巧手将自然的馈赠，转化为一道道风味佳肴，以自己的方式传达内心的爱意与温情，已成为这个民族延续至今的默契。
好味知时节：火热
农历六月二十四，热情的火光照亮西南大地，四川凉山彝族自治州，人们点起火把祭拜祖先、逐疫祛灾，祈祷着五谷丰登、六畜兴旺，在这里，对火的崇拜与偏爱年年如此，代代相传、久而成俗。在这一团火热里，大城燃火、小院烤鲜，依旧一幅满城星斗落人间。
好味知时节：沸腾
从古至今，中国人十分注重时节礼俗，尤其璨若星海的少数民族节日，形成了“大节三六九”“小节天天有”的民俗大观，与之相称的传统美食，更是丰富诱人、飘香留客。
好味知时节：绝技
处暑，二十四节气的第十四个节气，它携带凉风翩然而来，夏将止、秋未满，此时出游迎秋、放河灯、开渔节等，各地习俗热闹不休。处在由热转凉的交替时期，天气收敛，人体亦然，传统观念认为应遵从润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物，以避秋燥。味甘性寒、滋五脏，润秋燥的鸭子成为了“处暑第一肉”，民间更有七月半鸭、八月半芋，处暑吃鸭、无病到家的说法。
好味知时节：滋养
自古以来，白露时节饮食都重养，一蔬一菜，一饭一粥，以不同的风味呈现，调养生息，万般滋养。
好味知时节：团圆
农历八月临近中秋节，在四川眉山，三苏祠一墙之隔的饭店里，大厨们正在准备迎接今年的团圆宴。对于眉山人来说，在这个传统节日里有一道菜是必备的，那就是东坡肘子，这也是眉山厨师们入行的必学菜式。
好味知时节：馈赠
四时俱可喜，最好新秋时，时序更迭，暑热已消，寒凉未至，一切刚刚好。此时，自然的孕育为烟火人间带来了丰厚馈赠，山野珍馐、湖海精灵，难以计数的地道风物，在人类餐桌上诉说着节律的奥秘，演绎着精彩纷呈的至味之旅。
好味知时节：丰收
乾坤能静肃，寒暑喜均平，秋分，二十四节气中第十六个节气，逢此时节丹桂飘香，蟹肥菊黄，稻穗飘香，果实满仓……
好味知时节：融变
烹谷持作饭，采葵持作羹，上下五千年，饮食被中国人视作重要的事情，凡事不可苟且，而于饮食尤甚。一饭一蔬，一餐一食，关于生活的答案，写在时代的餐桌之上，在百姓的三餐之中，吃饭我们是认真的，而节日的饭，更会用尽巧思表达欢喜。
好味知时节：重阳
沙岸菊开花，霜枝果垂时，农历九月初九日，又是一年重阳时，传统观念认为九为阳数，此时出游赏景、登高远眺、赏菊吃蟹，秋高气爽中更添几分旷达豁然。
名称：好味知时节
集数：共12集
时间：20231120
节目：纪录大时代
制作：凤凰卫视
语言：汉语普通话
字幕：中文字幕
格式：MP4
分辨率：1280X720
下载：百度网盘
