探索发现

千城百味（一） 面点是中国人餐桌上不可或缺的食物，中国人运用灵巧的双手和智慧的头脑，用面点淋漓尽致地表达了对美食和温情的理解。 本期节目将带您了解各地的面点。 千城百味（...

食之有味（上） 一方水土养一方人，南北各地不同的味道也代表着不同的饮食习惯和风土人情。相似的酿造技艺在不一样的山水间被个性不一的手艺人赋予了各自的独到之处。 食之有味（...

义马古墓探秘（上） 一个延续千年的古老传说，让义马古墓群的真相变得扑朔迷离。蜷曲的遗骸、陪葬的马坑，似乎印证了“军队墓地”的传说。但接连出土的随葬器物，却推翻了这种可能！当千年...

桂平味道（一）记忆的传承 历史上西方人对于古老而神秘的中国的认知总会提到丝绸、瓷器和茶叶，少有人知道，勤劳智慧的中国先民创造出的一种有着“东方黄金”之称的香料同样沿着海上丝绸之...

无肉不欢（一） 肉曾是富足的象征，也是滋养的美味，《无肉不欢》将通过四集的节目，为您介绍家禽的鲜香、羊肉的滋补、鱼肉的细嫩，以及宴席的丰美。 无肉不欢（二） 作为世界...

来自大西洋暖流的最后一滴露珠，就滴落在这个宽阔的伊犁河谷里，伊犁河谷“光明显达”，伊犁将军府在一百多年间，管辖着整个新疆地区，今天的伊犁人在这片有着4320条河道的塞外，享受着江南风...

在武夷山，茶的踪迹与山水的走向，人文的脉络，相依相绕。武夷山位于中国福建省西北部，自古就有“秀甲东南”的美誉，富有碧水丹山，婉约毓秀的气韵，而武夷山更为人称道的当属武夷岩茶。武夷...

伴随着经济发展，城市越来越现代，建筑越来越新。中国现存最古老的是四座唐代建筑，而且都在山西的大山深处，古建筑成了稀缺资源。2012年4月27日，中央电视台新闻频道对千岛湖古城水下探摸进...

提到兰若寺，很多人都会想到《聊斋志异》中聂小倩居住的那座森然的古刹，然而现实生活中，它是否真实存在呢？浙江绍兴东郊的一处山谷里，还真有一座名为兰若寺的古建筑遗存，并且在兰若寺的...

南粤古驿道（一）古道迷踪 2000多年前，古人劈山开岭，在中国的岭南地区修建出一条条驿道，它们是古时的军事之路，商旅之路，也是民族迁徙、文化融合之路。南粤古驿道，一北一南，千百年...